български език
- English
- български език
Няма продукти
Fainuri Mills of Crete 11 продукта
Mills of Crete oferă o gamă completă de făinuri cu peste 300 de tipuri în vrac sau ambalate.
În funcție de volumele necesare, este posibil să dezvoltam și să cream împreună cu clienții amestecuri de făină exclusiv pentru acestia, din materii prime excelente și cu un control de calitate constant în toate etapele procesului de producție.
Brutarie
T70 Strong Faina puternică cu absorbtie mare a apei si dospire frumoasa a aluatului. Conferă produsului de brutarie o structură excelentă și crustă subțire. Potrivită pentru mixere spiralate. T70 Soft Faina “usoara” pentru aluaturi lucrate manual care ofera dospire frumoasa a aluatului. Potrivită pentru o pâine delicioasă făcută manual, cu o structură...
Faina de grau dur
Grâu dur granulatie fina Faina galbena puternica, cu gris din grau dur, cu o dospire buna. Se obtine o pâine cu o aromă minunată, culoare vie și crustă crocantă. Ideala pentru pâine rustică sau pentru amestec cu făină albă. Grâu dur granulatie grosiera Faina galbena grosiera din grâu dur, cu o dospire bună. Se obtine o pâine gustoasă, cu crustă groasă,...
Fainuri integrale
Grâu Făină bogată în fibre din boabe întregi de grâu moale. Pentru pâine integrală și produse de panificație. Grâu dur Făină bogată în fibre din boabe întregi de grâu dur. Pentru rusk tradițional, pâine rustică și produse integrale. Orz Faina de orz, măcinată într-o moară cu role pentru separarea completă a “camasii” de făină, astfel încât aceasta să...
Fainuri integrale ultrafine
Faina ultrafină din cereale integrale este produsă după un tratament special, cand boabele de cereale sunt măcinate la dimensiuni de particule foarte mici. Folosind faina ultrafine din cereale integrale puteți păstra vitaminele și mineralele prezente în tărâțele și germenii bobului si devine posibil să o folosiți în aluaturi în care făina obișnuită de...
Faina cu continut scazut de proteine
Kataifi Făină de înaltă calitate, din grâuri selectate, pudră, cu un conținut foarte scăzut de gluten. Oferă aromă excelentă și crocantă. Ideal pentru kataifi, prăjituri, tort, creme și pentru a amestec cu făina moale. Patiserie Făină de înaltă calitate, cu un conținut scăzut de gluten. Oferă gust excelent, pufos și fără risipa produselor finite. Ideal...
Faina cu continut ridicat de proteine
Filo Făină de înaltă calitate din grâu selectat, cu o mare flexibilitate, extensibilitate și rezistență. Se obtin produse cu gust deosebit. Ideala pentru plăcinte filo și pizza italiană. Foietaj Făină de înaltă calitate din grâuri selectate, cu absorbție, elasticitate și rezistență ridicate. Dă produse cu gust deosebit. Potrivit pentru produse de...
Faina cu adaos de proteine
Ariston F Extra patiserie Făină de calitate excelentă din grâuri selectate, extrem de puternică, cu o flexibilitate deosebită. Este potrivita pentru îmbunătățirea fainurilor pentru produsele de patiserie, brioșe, panettone. Ideala pentru gogoși, eclairs etc. Ariston F Tsoureki Făină de calitate excelentă din grâuri selectate, îmbunătățită și specializată...
Diverse cereale
Orz Faina de orz, macinata intr-o moara cu role pentru separarea completa a taratei de faina, astfel incat aceasta sa poata fi distincta. Pentru rusk cretane de orz, pâine de orz și alte produse de panificație. Disponibil în sac de 20 kg. Secară Faina bogata in fibre din secara. Este disponibil în cereale integrale, T997 (semi alb) și T1150 (semințiu...
Amestecuri pentru brutarie
Multicereale Amestc pentru painea multicereale, din făină de grâu și secară, cu fulgi de grâu și secară, semințe de mei, floarea-soarelui și semințe de mac. Oferă pâine și produse de patiserie excelente. Adăugați numai apă, drojdie, sare și ulei. Disponibil în sac de 20 kg. Pâine tradițională franceză (tip Campaillou) Amestec pentru pâine tradițională...
Amestecuri pentru patiserie - cofetarie
Tsoureki / Chifle Amestec pentru tsoureki cu aroma de machlepi și mastic. Pentru prepararea ușoară a chiflelor delicioase și tradiționale grecesti - tsoureki. Adăugați apă și drojdie. Faina de roscove Roscova este un aliment nutritiv bogat și este un substitut ideal pentru cacao și ciocolată. Amestecul de făină de roscove conține făină de grâu care este...
Produse sanatoase
GI-48 - PÂINE MULTICEREALE CU INDICE GLICEMIC 48 Conține 7 cereale printre care cânepă, chia și quinoa și este foarte gustosă. Indicele glicemic este o măsură a ratei de creștere a nivelului de zahăr din sânge după consumul de alimente care conțin carbohidrați. Alimentele cu indice glicemic scăzut – 55, cresc treptat nivelul insulinei și zahărului din...