Fainuri integrale

Grâu

Făină bogată în fibre din boabe întregi de grâu moale. Pentru pâine integrală și produse de panificație.

Grâu dur

Făină bogată în fibre din boabe întregi de grâu dur. Pentru rusk tradițional, pâine rustică și produse integrale.

Orz

Faina de orz, măcinată într-o moară cu role pentru separarea completă a “camasii”  de făină, astfel încât aceasta să poată fi distinctă. Pentru traditionalele rusk cretane  de orz, pâine cu orz și produse de panificație.

Orz macinat in moara cu piatră

Faina de orz, măcinată într-o moară de piatră. Pentru traditionalele rusk cretane  de orz, pâine cu orz și produse de panificație.

Secară

Faina bogata in fibre din secara. Este disponibila în variantele integrale:  T997 (semi alb) și T1150 (semințiu integral). Pentru pâine cu secară  și produse de panificație.

Ovăz

Faina bogata in fibre din ovaz. Pentru pâine cu ovăz și produse de panificație.

Τ90

Faina de macinis  90% din grau moale, bogat in fibre. Conține tărâțe fin măcinate. Pentru prepararea pâinii de tărâțe și a produselor de panificație.

Disponibila in saci de 25 kg