Fainuri integrale ultrafine

Faina ultrafină din cereale integrale este produsă după un tratament special, cand boabele de cereale sunt măcinate la dimensiuni de particule foarte mici. Folosind faina ultrafine din cereale integrale puteți păstra vitaminele și mineralele prezente în tărâțele și germenii bobului si  devine posibil să o folosiți în aluaturi în care făina obișnuită de cereale integrale nu confera caracteristicile dorite produslui finit. Cerealele integrale ultrafine pot crea aluat suplu și elastic, cu absorbție mare de lichide, textură netedă și aspect atractiv. Produsele finale sunt produse cu cereale integrale cu termen extins de valabilitate într-o varietate de tipuri:

Faina de paine din grau moale

Faina de paine din grau dur

Faina pentru produse de patiserie

Faina pentru Pita

Faina pentru croissant

Faina pentru foietaj

Faina pentru chifle

Disponibil în sac de 25 kg.